مواد لازم برای 4 نفر:

•   رطب: 20 عدد
•   خامه فرم‌گرفته: نصف پیمانه
•   رنده پوست لیمو: یك قاشق چای‌خوری
•   مغز خشكبار: یك‌‌چهارم پیمانه، نیمكوب
•   عسل: یك یا2 قاشق غذا‌خوری

روش تهیه:

1- رطب‌ها را شسته و  در صورت تمایل پوست بگیرید، سپس به كمك دسته قاشق چای‌خوری هسته آنها را خارج كنید، طوری كه باز نشوند.

2- داخل رطب‌ها را با خشكبار نیمكوب پر كرده و در یك بشقاب كوچك روی هم بچینید.

3- به كمك قیف خامه‌ را روی رطب پخش كنید، سپس مخلوط عسل و رنده پوست لیمو را به كمك قاشق و به صورت نامنظم روی آن بریزید. قبل از سرو در یخچال نگه دارید.

نكته‌ها:

 1- مخلوط مغز فندق، گردو، بادام و… برای این دسر بسیار مناسب است.

2- از پودر نارگیل، پودر قهوه، پودر كاكائو و كنجد نیز می‌توانید برای تزیین استفاده كنید.

3- برای تهیه خامه فرم‌گرفته، خامه پاكتی را 30 دقیقه در فریزر بگذارید، سپس به وسیله همزن و با سرعت كم و در یك جهت آن را هم بزنید،‌ این كار را تا زمانی ادامه دهید كه  اگر روی آن دست كشیدید، رد دست‌تان روی آن بماند.

از رسول اكرم(ص) احادیث فراوان در مناقب حضرت خدیجه(س) رسیده است، كه به گوشه ای از آنها اشاره می كنیم:

1. هر روز خداوند، چندین بار با وجود خدیجه بر فرشتگان مباهات می كند.

2. او به من ایمان آورد، هنگامی كه دیگران به من كفر می ورزیدند، او مرا تصدیق نمود، هنگامی كه دیگران انكار می كردند، او همة ثروتش را در اختیار من قرار داد هنگامی كه دیگران دریغ می ورزیدند. خداوند منّان از او به من فرزند عنایت كرد ولی دیگران را محروم ساخت.

3. بهترین بانوان عالمیان عبارتند از : مریم دخت عمران، آسیه دخت مزاحم، خدیجه دخت خویلد و فاطمه دخت محمد.

4. برترین بانوان بهشت عبارتند از: خدیجه دختر خویلد، فاطمه دختر محمد، مریم دختر عمران و آسیه دختر مزاحم همسر فرعون.

5. چهار بانو هستند كه بانوی بانوان بهشتی اند و آنها عبارتند از: مریم، خدیجه، آسیه و فاطمه.

6. در میان بانوان عالم تنها چهار بانو به حد اعلای كمال رسیده اند و آنها عبارتند از : مریم ، خدیجه ، آسیه و فاطمه.

7. خدیجه پیش از همه بانوان عالم، به ایمان به خدا و رسول خدا سبقت گرفت.

8. دیگر كجا همانند خدیجه یافت می شود كه مرا تصدیق نمود، هنگامی كه دیگران تكذیب می كردند، و در پیشرفت دین خدا یار و مددكار من بود و ثروتش را در این راه هزینه كرد.

9. بهشت به چهار بانو مشتاق است و آنها عبارتند از : مریم، خدیجه، فاطمه و آسیه.

10. خدیجه بهترین امّهات مؤمنین و برترین آنها و بانوی بانوان عالمیان است.

11. محبت خدیجه را خداوند در دل من قرار داده بود.

12. من او را از اعماق دل دوست داشتم.

13. من دوستداران خدیجه را نیز دوست می دارم.

14. هرگز خدای متعال همسری بهتر از خدیجه به من عطا نكرد.

15. نه، هرگز خداوند بهتر از خدیجه را به جای او جایگزین نكرد.

16. من كارفرمایی ندیدم كه نسبت به كارگزارانش از خدیجه بهتر و حق شناس تر باشد.

17. هیج ثروتی همانند مال خدیجه مرا سود نبخشید.

18. خداوند از میان زنان چهار بانو برگزید : مریم، آسیه، خدیجه و فاطمه.

19. خداوند علی، حسن، حسین، حمزه، جعفر، فاطمه، و خدیجه را بر جهانیان برگزید.

20. خطاب به عایشه: از خدیجه اینگونه سخن مگو، او نخستین بانویی بود كه به من ایمان آورد، او برای من فرزند آورد و تو محروم شدی.

منبع: پایگاه اطلاع رسانی بحار

عطر احمدى‏

اى پیشتر ز بعثت احمد مُحمّدى‏

 اى بارها سلام ترا بر رسول خود

 ابلاغ كرده ذات خداوند سرمدى‏

 چون شمع در فروغ نبوّت گداختى

 پیش از نزول وحى نبى را شناختى

اى بر تو لحظه لحظه سلام پیمبران‏

 خاك در تو سجده گه خیل سروران‏

 پیش از پیمبرى پیمبر به روى او

 چشم تو دید آنچه ندیدند دیگران‏

 در قلب تو كتاب كمالش نوشته شد

سر خط مادریت به آلش نوشته شد

 بى دامن توختم رسل كوثرى نداشت‏

 نخل بلند آرزوى او برى نداشت‏

 حتى على كه جان عزیز پیمبر است‏

 در ملك بى حدود خدا همسرى نداشت‏

 اى همدم رسول خدا در نزول وحى

 اى دامن تو مركز نور بتول وحى

 تووصل بر رسول و ز هستى جدا شدى‏

 تو آفتاب بیت سراج الهدا شدى‏

 نیزار وحى مثل على شیر مرد داشت‏

 اى شیر زن تو تالى شیر خدا شدى‏

 دانایى تو هدیه به پروردگار شد

 در جنگ اقتصاد نبى ذوالفقار شد

 تو دیگر و زنان جهان جمله دیگرند

 سادات عالمت پسرانند و دخترند

 دانایى تو، تیغ على، خُلق مصطفى‏

 در پیشبرد فتح نبوّت برابرند

 دامان پاك تو ثمرش یازده ولی است

این‏رتبه‏ات بس‏است كه داماد تو علیست

 در دور بت پرستى و تاریكى جهان‏

 بودت رخ نیاز به درگاه بى نیاز

 پیش از نزول وحى الهى تو و على‏

 خواندید با رسول خدا در حرم نماز

 چون تو كه با رسول خدا همسرى كند

 دُرّ یتیم آمنه را مادرى كند

 اى تكیه‏گاه خواجه‏ى لولاك شانه‏ات‏

 اى لحظه لحظه ذكر مُحمّد ترانه‏ات‏

 بر یازده ستاره‏ى توحید، آسمان‏

 روى منیر فاطمه خورشید خانه‏ات‏

 در بیت آفتاب مه تام كیست

 تو اول زن مجاهد اسلام كیست

تو پیغمبر خدا به تو عرض ارادتش‏

 زهراست هم كلام تو پیش از ولادتش‏

 گویى كه با تو گرم سخن بود فاطمه‏

 حتى به لحظه‏هاى غروب شهادتش‏

 با آنكه سالها ز جهان چشم بسته‏اى

 انگار دور بستر زهرا نشسته‏اى

اى ام پاك ام پدر، ام مؤمنین‏

 اى مادر بزرگ امامان راستین‏

 روزى كه یار هر دو جهان یاورى نداشت‏

 روزى كه آن معین بشر بود بى معین‏

 مردانه ایستادى و كردى حمایتش

 تا جاودانه ماند چراغ هدایتش

 در مكّه مكرّمه بودى مكرّمه‏

 دشمن شدند با تو دغل دوستان همه‏

 از هست خویش دست كشیدى و ذات حق‏

 بخشید گوهرى به تو مانند فاطمه

 الحق تویى تویى تو كه جان پیمبرى

 شایسته‏اى كه بهر نبى كوثر آورى

 آزرد اى فرشته‏ى حق اهرمن ترا

 زخم زبان زدند بهر انجمن ترا

 از بس كه ریخت عطر قداست ز پیكرت‏

 پیراهن رسول خدا شد كفن ترا

 از بس بلند بود مقام و جلال تو

گردید سال حزن نبى ارتحال تو

روح تو در بهشت به پرواز مى‏شود

 درهاى غم به قلب نبى باز مى‏شود

 در فصل خردسالى و آغاز زندگى‏

 بى مادرى فاطمه آغاز مى‏شود

 اشك نبى براى تو اى جان پاك ریخت

 بادست خویش بر تن پاك تو خاك ریخت

بارفتن تو یار مُحمّد ز دست رفت‏

 خورشید روزگار مُحمّد ز دست رفت‏

 شد حمله ور به گلشن دین لشكر خزان‏

 تو رفتى و بهار مُحمّد ز دست رفت‏

 زیبد كه با هزار زبان در ثناى تو

 «میثم» دُر قصیده بریزد بپاى تو

« میثم » غلامرضا سازگار