مواد لازم :

•  آرد:  300 گرم
•  آرد نخودچی:  120 گرم
•  روغن جامد:  120 گرم
•  پودر قند: 200 گرم
•  كره: 200 گرم
•  خلال بادام: 100 گرم
•  پودر زنجبیل: 2 قاشق سوپ‌خوری

روش تهیه:

1 - آرد را در تابه‌ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا تفت بخورد و بوی خامی آرد گرفته شود و به رنگ دلخواه برسد. مواظب باشید كه آرد نسوزد.

2 -  آرد نخودچی را نیز جداگانه تفت داده و از روی حرارت بردارید، سپس با هم مخلوط كرده، الك كنید و دوباره روی حرارت قرار دهید.

 3 -  روغن و كره را اضافه كنید. پس از نیم گرم شدن پودر قند و پودر زنجبیل را اضافه كنید. 

 4 - حلوا را داخل یك قالب ریخته و پس از سرد شدن كامل برش دهید یا داخل قالب‌های مونوپورشن اول از كیك اسفنجی برش خورده گذاشته و رویش را از حلوا پر كرده و روی حلوا را با پودر بادام یا پسته پوشش دهید.

فوت آشپزی 

نیمی از بادام خرد شده را می‌توانید داخل خمیر حلوا ریخته و در صورت خشک بودن حلوا می‌توانید از مقداری روغن مایع برای لطیف‌تر شدن حلوا استفاده کنید.